第201章(2 / 2)
年婶子看了看天色,她过去主持分肉,一天宰杀了十八头猪和二十一只羊,刨除晌午吃的,其他的先分给十七家陵户,每家一头猪一只羊,没分到的人家明天再接着分。
陶椿是年婶子的心头好,邬家头一个分到肉,邬常安和邬常顺去选两筐肉,猪内脏也选一筐,再提走一只羊,兄弟俩挑起筐就往回走。
兄弟俩一路走一路歇,到家的时候,天色已经看不清了。
陶椿和姜红玉在家做好了饭,晌午吃的太饱,晚上就煮了半锅稀米粥,稀得能当水喝。
邬常安和邬常顺喝两碗粥解解渴,没有多歇,连夜着手腌肉。
陶椿和姜红玉端两个盆出去,二人把猪板油择出来,再把猪肥肉割下来,用热水洗一洗,猪板油和猪肥肉都切成小块儿,倒锅里加水煮。
“盐罐子给我递出来。”邬常安站门口说,“我跟大哥商量着把猪腿和排骨还有肋条肉抹盐挂起来熏,留四五十斤猪肉埋雪缸里过冬吃。”
“猪头呢?”陶椿问。
“趁大哥大嫂还在家,明天炖吃了。”
“你们不腻啊?今天吃肉没吃够?”陶椿问,“我吃不进去了,尤其是待会儿还要熬猪油,更腻得我没胃口。这样吧,天冷,猪头也坏不了,抹盐挂梁上熏着,明年大哥大嫂带小核桃回来,我们把猪头炖了。”
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陶椿是年婶子的心头好,邬家头一个分到肉,邬常安和邬常顺去选两筐肉,猪内脏也选一筐,再提走一只羊,兄弟俩挑起筐就往回走。
兄弟俩一路走一路歇,到家的时候,天色已经看不清了。
陶椿和姜红玉在家做好了饭,晌午吃的太饱,晚上就煮了半锅稀米粥,稀得能当水喝。
邬常安和邬常顺喝两碗粥解解渴,没有多歇,连夜着手腌肉。
陶椿和姜红玉端两个盆出去,二人把猪板油择出来,再把猪肥肉割下来,用热水洗一洗,猪板油和猪肥肉都切成小块儿,倒锅里加水煮。
“盐罐子给我递出来。”邬常安站门口说,“我跟大哥商量着把猪腿和排骨还有肋条肉抹盐挂起来熏,留四五十斤猪肉埋雪缸里过冬吃。”
“猪头呢?”陶椿问。
“趁大哥大嫂还在家,明天炖吃了。”
“你们不腻啊?今天吃肉没吃够?”陶椿问,“我吃不进去了,尤其是待会儿还要熬猪油,更腻得我没胃口。这样吧,天冷,猪头也坏不了,抹盐挂梁上熏着,明年大哥大嫂带小核桃回来,我们把猪头炖了。”
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