第24章（1 / 2）
在吃饭这点上来说，两人十分契合，不论每天多累，一日三餐永远不少，有时晚上还得来顿夜宵。哪怕是在高铁上，两人也会在饭点时咬牙买下68元巨款的宫保鸡丁饭。
如果在半年前，胡鹭完全不会在意68元，但如今他已不是那个说金钱不是一切的阔少。他正肩负着振兴糖坊的巨大使命，也承担着沉重的心理压力，加上可用银行卡余额不足五百，导致他不得不在点外卖时多次蹲点抢神券、且善于使用拼好饭程序。
杨陶则不同，他会趁着还没毕业，直奔袋鼠快跑的学生价专区，搜刮所有6元以下的小甜水。
胡鹭余光时不时看见杨陶低下头吃饭时过于浓密的睫毛微微颤抖，每一颤动，胡鹭的心也紧紧跟着一动。
扑通扑通，是一颗颗葫芦在跳水。
杨陶到吃饭一半，捂着嘴，小声和胡鹭讨论着背对而坐的贵舜与唐兰山二人：“你说他俩怎么突然就互相看不顺眼了呢？”
胡鹭十分配合，凑近杨陶，“或许是性格差得太多。”
“我们两个性格也差很多啊。”杨陶不认同，“我觉得，贵舜脾气还是太坏了，唐师傅一看就很老实，只能被他欺负。”
“他说叫他唐兰山就好。”
“直接叫大名吗？”杨陶丝毫没发现胡鹭的内心戏，他纠结地看着唐兰山，“会不会显得不尊重？”
“他和我差不多大。”胡鹭说，“可能比我还小一点？”
“不会吧，唐师傅看起来得有三四十岁啊。”
“我们家大师傅今年也才六十，他三十岁的时候我都还没出生，哪来一个三四十的儿子。”胡鹭专心分析，“而且我都没听说过他有儿子，难道是退休后认的？”
“不是。”不远处正专心看书的唐兰山忽然开口。
胡鹭和杨陶顿时像做错事的小孩似的肩挨着肩靠在一起，低下头悄悄用余光看着对方，俨然一副讲小话被抓包的模样。
唐兰山放下书，向胡鹭解释：“你不记得我是正常的，你出生前一年，我被父亲收养，也曾在胡家糖坊中暂住过一段时间，但那时你还没出生。后来父亲将我送去兰山寺，我便被寺中师父们带大，所以不曾见过你。”
“这样啊。”胡鹭终于理清唐兰山的来历，虽然还有诸多困惑，但他也不急着今天就全打探清楚，大不了晚上跟老爸老妈打电话八卦，一样可以弄清唐师傅和唐兰山的故事。
杨陶也按捺下好奇，收拾着外卖盒。他手上被糖材料勒出的红痕逐渐消退，常年兼职干活的手臂虽然没有太明显的肌肉，但也不会因为提两袋重物就酸胀发抖。
艾素糖、干佩斯、翻糖膏，市场内能找到的糖艺材料杨陶和贵舜都多多少少买了些。贵舜一直是做翻糖雕塑，以前卫的设计理念和精美的艺术效果而出名，基本功非常扎实，本身也是雕塑系出身，和solstice甚至是前后届的校友。
贵舜始终背对着唐兰山，秉持着眼不见心不烦的原则，即使在余光中也不愿意看见那又穿上灰蓝色长袍的身影。他敲敲制作台的台面，朝杨陶喊：“过来桃桃。”
想到自己将要体验人生第一次糖塑，杨陶内心十分激动，并且跃跃欲试，拉着胡鹭一块儿站到贵舜面前：“来了老师，开始上课吧！”
“你先来吧，看看水平大概在哪。”贵舜侧身让开位置，喊胡鹭先行坐下，自己提起一袋艾素糖往小锅中倒去，“自己控制温度，随便拉个什么东西，缎带还是羽毛，都可以，我看看你基本功怎么样。”
胡鹭没什么自信，硬着头皮开火熬糖。贵舜雷厉风行，连一点缓冲的时间都没留给胡鹭，胡鹭不免有些紧张，连擦拭硅胶垫的动作都显得有些僵硬。
而不知何时，唐兰山站到了制作台周边，他静静地看着，也不说话，视线紧盯着小锅中正缓缓融化的糖浆，看不出在想着什么。
回想《糖塑道》一章，熬糖要讲求配比、温度、调色。
胡鹭静下心神，时不时用手遮在小锅上方试探糖浆温度，直到糖沙融化为糖浆，在锅中冒出小泡，又逐渐翻滚为大炮，他挑中一盒用过大半的食用色素，缓缓向锅中滴入两滴。
只需要两滴，粉色随着糖泡席卷整锅糖浆，用一根搅拌棒，顺时针缓缓搅动，让色素充分融入糖浆，一锅‘粉糖’便成功诞生。
超过百摄氏度的糖浆需要倒在硅胶垫上降温，刚一到出锅，便在硅胶垫上四散开来，眼看要流出垫外，贵舜没忍住出声提醒：“先倒一半就行了，不然你要被烫死。”
胡鹭忙收手，将小锅重新放回电磁炉上，顺手打开烤灯，戴好手套、凝心聚气，静静等待着糖浆降温。
传统的糖塑中，由于未引入烤灯，制作者必须赶着时间将烫拉出形状，但凡迟了慢了，糖便无法塑型。如今有了烤灯，糖艺师们有更多的时间打磨细节，中式糖塑也逐渐向翻糖类糖塑的真实感和高精度靠拢。 ↑返回顶部↑
如果在半年前，胡鹭完全不会在意68元，但如今他已不是那个说金钱不是一切的阔少。他正肩负着振兴糖坊的巨大使命，也承担着沉重的心理压力，加上可用银行卡余额不足五百，导致他不得不在点外卖时多次蹲点抢神券、且善于使用拼好饭程序。
杨陶则不同，他会趁着还没毕业，直奔袋鼠快跑的学生价专区，搜刮所有6元以下的小甜水。
胡鹭余光时不时看见杨陶低下头吃饭时过于浓密的睫毛微微颤抖，每一颤动，胡鹭的心也紧紧跟着一动。
扑通扑通，是一颗颗葫芦在跳水。
杨陶到吃饭一半，捂着嘴，小声和胡鹭讨论着背对而坐的贵舜与唐兰山二人：“你说他俩怎么突然就互相看不顺眼了呢？”
胡鹭十分配合，凑近杨陶，“或许是性格差得太多。”
“我们两个性格也差很多啊。”杨陶不认同，“我觉得，贵舜脾气还是太坏了，唐师傅一看就很老实，只能被他欺负。”
“他说叫他唐兰山就好。”
“直接叫大名吗？”杨陶丝毫没发现胡鹭的内心戏，他纠结地看着唐兰山，“会不会显得不尊重？”
“他和我差不多大。”胡鹭说，“可能比我还小一点？”
“不会吧，唐师傅看起来得有三四十岁啊。”
“我们家大师傅今年也才六十，他三十岁的时候我都还没出生，哪来一个三四十的儿子。”胡鹭专心分析，“而且我都没听说过他有儿子，难道是退休后认的？”
“不是。”不远处正专心看书的唐兰山忽然开口。
胡鹭和杨陶顿时像做错事的小孩似的肩挨着肩靠在一起，低下头悄悄用余光看着对方，俨然一副讲小话被抓包的模样。
唐兰山放下书，向胡鹭解释：“你不记得我是正常的，你出生前一年，我被父亲收养，也曾在胡家糖坊中暂住过一段时间，但那时你还没出生。后来父亲将我送去兰山寺，我便被寺中师父们带大，所以不曾见过你。”
“这样啊。”胡鹭终于理清唐兰山的来历，虽然还有诸多困惑，但他也不急着今天就全打探清楚，大不了晚上跟老爸老妈打电话八卦，一样可以弄清唐师傅和唐兰山的故事。
杨陶也按捺下好奇，收拾着外卖盒。他手上被糖材料勒出的红痕逐渐消退，常年兼职干活的手臂虽然没有太明显的肌肉，但也不会因为提两袋重物就酸胀发抖。
艾素糖、干佩斯、翻糖膏，市场内能找到的糖艺材料杨陶和贵舜都多多少少买了些。贵舜一直是做翻糖雕塑，以前卫的设计理念和精美的艺术效果而出名，基本功非常扎实，本身也是雕塑系出身，和solstice甚至是前后届的校友。
贵舜始终背对着唐兰山，秉持着眼不见心不烦的原则，即使在余光中也不愿意看见那又穿上灰蓝色长袍的身影。他敲敲制作台的台面，朝杨陶喊：“过来桃桃。”
想到自己将要体验人生第一次糖塑，杨陶内心十分激动，并且跃跃欲试，拉着胡鹭一块儿站到贵舜面前：“来了老师，开始上课吧！”
“你先来吧，看看水平大概在哪。”贵舜侧身让开位置，喊胡鹭先行坐下，自己提起一袋艾素糖往小锅中倒去，“自己控制温度，随便拉个什么东西，缎带还是羽毛，都可以，我看看你基本功怎么样。”
胡鹭没什么自信，硬着头皮开火熬糖。贵舜雷厉风行，连一点缓冲的时间都没留给胡鹭，胡鹭不免有些紧张，连擦拭硅胶垫的动作都显得有些僵硬。
而不知何时，唐兰山站到了制作台周边，他静静地看着，也不说话，视线紧盯着小锅中正缓缓融化的糖浆，看不出在想着什么。
回想《糖塑道》一章，熬糖要讲求配比、温度、调色。
胡鹭静下心神，时不时用手遮在小锅上方试探糖浆温度，直到糖沙融化为糖浆，在锅中冒出小泡，又逐渐翻滚为大炮，他挑中一盒用过大半的食用色素，缓缓向锅中滴入两滴。
只需要两滴，粉色随着糖泡席卷整锅糖浆，用一根搅拌棒，顺时针缓缓搅动，让色素充分融入糖浆，一锅‘粉糖’便成功诞生。
超过百摄氏度的糖浆需要倒在硅胶垫上降温，刚一到出锅，便在硅胶垫上四散开来，眼看要流出垫外，贵舜没忍住出声提醒：“先倒一半就行了，不然你要被烫死。”
胡鹭忙收手，将小锅重新放回电磁炉上，顺手打开烤灯，戴好手套、凝心聚气，静静等待着糖浆降温。
传统的糖塑中，由于未引入烤灯，制作者必须赶着时间将烫拉出形状，但凡迟了慢了，糖便无法塑型。如今有了烤灯，糖艺师们有更多的时间打磨细节，中式糖塑也逐渐向翻糖类糖塑的真实感和高精度靠拢。 ↑返回顶部↑