第114章（3 / 3）
“要就全部拿走，不切了。”肉贩子说。
现杀牛肉本来就比冻肉要贵，还不切，最后算下来整块肉要五十五块钱。
“行吧，给我。”王雪娇拎着牛肉，路过豆腐摊的时候，发现豆腐摊老板正坐在自己摊位上，手里在收拾一把白色的根茎物体。
王雪娇盯着瞧：“诶？这是折耳根吧？”
“你认识啊。”老板笑眯眯地望着她。
“嗯，你们豆腐摊什么时候也卖蔬菜了？”
“不卖，这是我家种的，我家是西南的，喜欢吃。”
“我也喜欢！特别是夹在烤豆腐干里面，特别香，特别好吃。”王雪娇想起自己曾经在贵阳吃过的恋爱豆腐果，那个豆腐果是轻微发酵，有一点臭豆腐的味道，但是没有那么浓烈，夹上凉拌折耳根，味道很特别，第一次吃不习惯，过了几天还有点想，只是在那之后，她就再也没有去过贵州，也再没吃过了。
摊主听她这么说，好像遇到了知音：“你也喜欢吃啊！我做了一点，你要不要买点回去尝尝。”
她从案台下面取出了一个大塑料筐，筐里装着码得整整齐齐的大块厚片豆腐干。
这种豆腐干比绿藤市常见的大白干和茶干要湿软一点，比常规意义上的老豆腐又要结实一点，与各景点的油炸臭豆腐干气质有几分相似。
摊主热心地把怎么拌蘸水的方法也告诉了王雪娇。
回到丫丫小吃店，王雪娇觉得牛肉可以再等等，不如先做点豆腐干尝尝，她只吃过，没有做过，要是翻车了，还来得及赶回菜场，向摊主咨询一下失败要点。
严格来说，恋爱豆腐果是要烤的。
王雪娇手头没有松柏木，也不知道烤箱到底行不行，便决定都试试。
两块用放在炭炉上，用小火架着铁板烤，两块用烤箱烤。
还是烤箱好啊，全自动。
炭炉还得看着它，一面黄了，再翻到另一面，有路过的人闻着味儿，凑过来：“烤臭豆腐啊？” ↑返回顶部↑
现杀牛肉本来就比冻肉要贵，还不切，最后算下来整块肉要五十五块钱。
“行吧，给我。”王雪娇拎着牛肉，路过豆腐摊的时候，发现豆腐摊老板正坐在自己摊位上，手里在收拾一把白色的根茎物体。
王雪娇盯着瞧：“诶？这是折耳根吧？”
“你认识啊。”老板笑眯眯地望着她。
“嗯，你们豆腐摊什么时候也卖蔬菜了？”
“不卖，这是我家种的，我家是西南的，喜欢吃。”
“我也喜欢！特别是夹在烤豆腐干里面，特别香，特别好吃。”王雪娇想起自己曾经在贵阳吃过的恋爱豆腐果，那个豆腐果是轻微发酵，有一点臭豆腐的味道，但是没有那么浓烈，夹上凉拌折耳根，味道很特别，第一次吃不习惯，过了几天还有点想，只是在那之后，她就再也没有去过贵州，也再没吃过了。
摊主听她这么说，好像遇到了知音：“你也喜欢吃啊！我做了一点，你要不要买点回去尝尝。”
她从案台下面取出了一个大塑料筐，筐里装着码得整整齐齐的大块厚片豆腐干。
这种豆腐干比绿藤市常见的大白干和茶干要湿软一点，比常规意义上的老豆腐又要结实一点，与各景点的油炸臭豆腐干气质有几分相似。
摊主热心地把怎么拌蘸水的方法也告诉了王雪娇。
回到丫丫小吃店，王雪娇觉得牛肉可以再等等，不如先做点豆腐干尝尝，她只吃过，没有做过，要是翻车了，还来得及赶回菜场，向摊主咨询一下失败要点。
严格来说，恋爱豆腐果是要烤的。
王雪娇手头没有松柏木，也不知道烤箱到底行不行，便决定都试试。
两块用放在炭炉上，用小火架着铁板烤，两块用烤箱烤。
还是烤箱好啊，全自动。
炭炉还得看着它，一面黄了，再翻到另一面，有路过的人闻着味儿，凑过来：“烤臭豆腐啊？” ↑返回顶部↑