第488章（1 / 3）
看起来简单，其实还颇有技术含量，做不好的话，就有一股豆腥味，或者没有豆腥味，也没有豌豆自带的鲜甜味，就是一碗纯糊糊。
油条是先炸后烤，被剪成了小段，放在稀豆粉里一起吃，王雪娇凑过来，伸出筷子，飞快地夹了块油条放进嘴里，“咔嚓咔嚓”地嚼。
在她进攻张英山的饭碗时，她自己的碗失守，张英山从她的碗里拖走了一筷子米线，还冲她笑。
王雪娇往嘴里扒了几口，嘀咕：“要是再放点干巴菌炒肉就好了，特别好吃。”
有个年轻一点的女人听见了，伸头问道：“你们要吗？可以炒，加三块钱。”
“要要要～”王雪娇一叠声的说，旁边的人看她的表情，都像在看土大款。
一碗稀豆粉米线才八分钱，加三块钱的“帽子”？！
年轻的女人进去炒了，不多时，端出来一大碗，把王雪娇都看傻了，她以为就像鳝丝面、排骨面之类的，就盖在上面的一点点，完全是抱着“来都来了”的心态，能尝一口干巴菌，别说三块了，三十块她都给！
没想到是一碗正经的菜，难怪要三块钱。
别的菌是晒过以后，才会变成皱巴巴，干缩成一团的样子，干巴菌自一出生，就长那样，像一个被人踩碎了的马蜂窝，颜色是深黄褐色，如同落在地上的一团牛粪，属于一出生就显老，别的菌子显老了，它还那样，算是另一个层面的“青春永驻”。
而且还特别难清理，它的构造决定了它很容易夹带着松毛、草茎，明明是一颗菌，硬是让自己活出了燕窝那般难打理的气质。
干巴菌自带着一股腌腊的肉类香气，夹一筷子细细品，说它有火腿味，没问题，说它有风鸡味，也可以，说它有南京卤菜店里鸭胗肝的香气，似乎也没毛病，再加上与之伴炒的五花肉流出的油脂香气，还青椒的香气浸润。
贵的时候要三千多块钱一公斤，往里面放最好的牛肉，填充盘子的空间，都算是奸商行为。
现在才三块钱！！！
还有什么不满的。
“你们有腌干巴菌吗？”王雪娇问道，眼睛里都要伸出手来了。
“有！”年轻的老板娘对大方的客人非常喜爱，带王雪娇到后面，他们自己用大坛子装着，与辣椒同腌，她找了一个空玻璃瓶，指了指：“装满一瓶……”
她在纠结应该怎么定价，以前从来没有客人说要单买腌干巴菌，都是跟着炒菜一起卖的。
见她纠结半天，王雪娇一锤定音：“别说了！五十块钱一瓶！怎么样！里面的青椒不要，只要干巴菌，给我压实一点。”
本来老板娘心里想的是二十还是三十，五十块钱简直让她大喜过望，就算把青椒都挑走，压实，其实也增加不了多少干巴菌。
她一口答应，仔细地用白纸写了“油浸菌子”四个字，贴在瓶盖上。
再给王雪娇用塑料袋一层一层的套上，避免漏出来。
漏出来是一定的，这瓶盖又不是真空密封。
王雪娇的计划是一路捧在手上，尽快把它吃掉，让它掉到肚子里，而不是摔在路上。
王雪娇跟老板娘八卦了为什么她们家有稀豆粉：“我以为这是保山才有的。”
“我们就是从保山过来的。”女人回答。
“和顺？”
“你知道嘎？”
“嗯，我知道那边有一个好大的寸氏祠堂，你们也姓寸吗？”
“我爱人姓寸，在老挝和缅甸做生意，本来我们是住在和顺的，为了方便，就搬到这里来了。” ↑返回顶部↑
油条是先炸后烤，被剪成了小段，放在稀豆粉里一起吃，王雪娇凑过来，伸出筷子，飞快地夹了块油条放进嘴里，“咔嚓咔嚓”地嚼。
在她进攻张英山的饭碗时，她自己的碗失守，张英山从她的碗里拖走了一筷子米线，还冲她笑。
王雪娇往嘴里扒了几口，嘀咕：“要是再放点干巴菌炒肉就好了，特别好吃。”
有个年轻一点的女人听见了，伸头问道：“你们要吗？可以炒，加三块钱。”
“要要要～”王雪娇一叠声的说，旁边的人看她的表情，都像在看土大款。
一碗稀豆粉米线才八分钱，加三块钱的“帽子”？！
年轻的女人进去炒了，不多时，端出来一大碗，把王雪娇都看傻了，她以为就像鳝丝面、排骨面之类的，就盖在上面的一点点，完全是抱着“来都来了”的心态，能尝一口干巴菌，别说三块了，三十块她都给！
没想到是一碗正经的菜，难怪要三块钱。
别的菌是晒过以后，才会变成皱巴巴，干缩成一团的样子，干巴菌自一出生，就长那样，像一个被人踩碎了的马蜂窝，颜色是深黄褐色，如同落在地上的一团牛粪，属于一出生就显老，别的菌子显老了，它还那样，算是另一个层面的“青春永驻”。
而且还特别难清理，它的构造决定了它很容易夹带着松毛、草茎，明明是一颗菌，硬是让自己活出了燕窝那般难打理的气质。
干巴菌自带着一股腌腊的肉类香气，夹一筷子细细品，说它有火腿味，没问题，说它有风鸡味，也可以，说它有南京卤菜店里鸭胗肝的香气，似乎也没毛病，再加上与之伴炒的五花肉流出的油脂香气，还青椒的香气浸润。
贵的时候要三千多块钱一公斤，往里面放最好的牛肉，填充盘子的空间，都算是奸商行为。
现在才三块钱！！！
还有什么不满的。
“你们有腌干巴菌吗？”王雪娇问道，眼睛里都要伸出手来了。
“有！”年轻的老板娘对大方的客人非常喜爱，带王雪娇到后面，他们自己用大坛子装着，与辣椒同腌，她找了一个空玻璃瓶，指了指：“装满一瓶……”
她在纠结应该怎么定价，以前从来没有客人说要单买腌干巴菌，都是跟着炒菜一起卖的。
见她纠结半天，王雪娇一锤定音：“别说了！五十块钱一瓶！怎么样！里面的青椒不要，只要干巴菌，给我压实一点。”
本来老板娘心里想的是二十还是三十，五十块钱简直让她大喜过望，就算把青椒都挑走，压实，其实也增加不了多少干巴菌。
她一口答应，仔细地用白纸写了“油浸菌子”四个字，贴在瓶盖上。
再给王雪娇用塑料袋一层一层的套上，避免漏出来。
漏出来是一定的，这瓶盖又不是真空密封。
王雪娇的计划是一路捧在手上，尽快把它吃掉，让它掉到肚子里，而不是摔在路上。
王雪娇跟老板娘八卦了为什么她们家有稀豆粉：“我以为这是保山才有的。”
“我们就是从保山过来的。”女人回答。
“和顺？”
“你知道嘎？”
“嗯，我知道那边有一个好大的寸氏祠堂，你们也姓寸吗？”
“我爱人姓寸，在老挝和缅甸做生意，本来我们是住在和顺的，为了方便，就搬到这里来了。” ↑返回顶部↑