第31章(4 / 4)

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  等锅里的油温再次升高,他将鱼籽倒进去复炸。
  这次,锅里的鱼籽从金灿灿变成了黄澄澄,就像秋天里成熟的谷粒。
  它的香气也更浓郁了,如云如雾,弥漫了整个厨房。
  应空图将油舀起来,只留一点底油,而后放入蒜粒炸香,再放入青辣椒碎和红辣椒碎。
  这是山神自己种的辣椒。
  秋天的辣椒仿佛沉淀了一整年的辣味,鲜辣冲鼻,用热油一炒,立即转为香辣诱人。
  应空图将炸好的鱼籽倒进去,用锅铲迅速翻炒,同时放入盐巴与酱油。
  在酱香味激发出来的那一瞬,他又往里面投了一小把绿绿的碎末。
  这不是香菜,也不是小葱,而是嫩生生的韭菜碎。
  韭菜碎一入锅,在高温的激发下,越加翠绿鲜嫩,点缀在黄澄澄鱼籽之间,好看极了。
  两人端着菜去外面吃。
  今天煮的米饭还是上次闻重山提过来的高山米。
  略带一点绿色的米饭油润清甜,最适合用来配下饭菜吃。
  应空图将鱼籽盖在米饭上,稍微拌了拌,用勺子舀了一大口送入口中。
  霎时,极致的鲜与香在口腔中爆开。
  鱼籽有一种蛋白质特有的异香,他嚼着,能嚼到一点颗粒感,越嚼,鲜香味便越浓。
  鱼籽太鲜太香了,似乎无论放什么配菜,都会被那股鲜香味盖过去。
  应空图却神来之笔地放了一把自家种的嫩韭菜。
  那鲜嫩的口感与清新的味道,给鱼籽添了一份复合的鲜香,更是让辣椒碎和蒜粒完美地融合到菜里面。 ↑返回顶部↑

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