北宋小饭馆 第53节(4 / 4)

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  她将面团摔打滚圆绷上劲儿,放进一个瓷盆里,端到娘屋里去发酵。
  灶房这冷藏温度酵母是发酵不起来的。
  刀削面的面团也醒得差不多啦。
  她将面团几下揉成一团,拿上菜刀便走。
  娘瞧着她这架势,“这是作甚麽?”
  黄樱笑一笑,“娘你瞧着便是。”
  她让娘揭开锅盖,面团窝在左手心,右手拿菜刀开始削面。
  只见她动作丝毫不停,连续不断地削下去,面片如同雪花般落进滚沸的鸡汤里。
  黄娘子张大嘴巴,“乖乖,这,这从哪里学来?汤饼竟还能这样?”
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