第72章（3 / 3）

  “辣椒事先炒过，把香味都激发出来并且融入鱼肉里，就算不蘸汁，吃着也不觉得淡，说明煮购时间了，肉只新嫩但咀嚼间还能感受到鱼肉紧致的口感，筷子夹起来就是一块，不会散落。”
  他一边说一边掩饰，评委身份上身了。
  说完他喝一口白水漱口，再小心蘸一点辣椒神色认真的细细品尝。这剁辣椒照凌越说就外头随便买的，在经过二次加工后，味道已经没那么咸，辣味变得很纯粹，而且还香。
  “凌老板，我能跟你买一罐这剁辣椒吗？”
  平时沉默寡言的白安第一次气也不喘地说这么一大段话，可把他另外三位朋友震惊到不行。
  原本还有些不服气的唐怀远此时也放下心中对凌越的一丝质疑，光单说这一道菜，确实比他做的好。
  虽然他主做粤菜。
  “回去自己做呗，又不难。”
  “不行~我是白案厨师，做不来。”
  凌越听到这，眉梢一挑，心里有个大胆的想法。
  “做点心的？行吧，明天来拿，不过，得拿你的拿手糕点来换，怎么样？”
  “松花糕？我倒是可以做一点。”白安说。
  凌越今天做的糕点就是松花糕，很难不往白安想跟她切磋这件事想。
  “行啊，我恭候。”
  “不过话说回来，咱凌老板红安白案都拿手，厉害！”牧向晓吃完剁椒鱼头，满足地擦擦嘴，又开启的夸夸模式。
  陶庆英在一旁听得一愣一愣，他怎么就咱称呼了？
  一道剁椒鱼头十个人分着吃，很快就见底，所以还有人意犹未尽。就是咱们真好吃的全体员工以及张家钰。
  另外三位厨师好歹见过不少美食，所以还克制得住。
  凌越面对夸赞不骄不躁，淡定说：“还得继续努力。”
  “谦虚捏。”  
  
  
        
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