第132章（3 / 3）

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三位会下厨的人在凌越的指挥下将鸡腿肉去骨，后又改刀成中等大小的肉块。
肉切好后就是凌越的上浆时间，肉里加入黄酒、盐、胡椒粉抓拌均匀后，倒入葱姜水以及蛋清，砸吧砸吧的声音在饭馆响起，不是她们吃饭的声音，而是鸡肉在快速抓拌时发出的动听乐曲，最后倒上一勺油封住调料的味道，这样鸡肉才算腌制完毕。

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