第80章(2 / 4)
姜茶也没那么担心被背刺,蛋糕不是普通人家日常能消费得起的食物,消费群体有限且要求高,想要打开市场是需要契机的。姜茶也是抓住了杨家这个契机,这才有机会进入这个中高端市场,目前都还不知是否会成功。
在场人也就更没有能力拿到方子后,立刻跟她打对台戏。
姜茶在做决定前,已经把最差的结果想到了。
只要有市场有客人,即便被人学走,她抢占先机就有得赚的,只是多和少。
第一个蛋糕放入烤炉中,姜茶就开始练习裱花。
姜茶用黄油、蛋白和糖霜制作出意式黄油,放入专门购买的油纸中,在盘里裱出不同花型。
一开始有些不习惯,可没一会儿就差不多能够掌握。
“这是做什么?”桂芬嫂好奇问道。
“这是裱花,蛋糕做好后,在上面裱花才精致漂亮。”
桂芬嫂叹道:“难怪只能卖给有钱人,穷人家只要能进口就行,哪里还愿意多费工夫做这些。”
“真漂亮啊。”李三嫂目光没有从那些裱花上挪开。
姜茶加入不同果蔬汁进行调色,一朵朵不同样式的花型被呈现出来。
“可要试试?”姜茶将手里的裱花袋递过去。
李三嫂连忙摆手:“我哪里有这手艺。”
桂芬嫂道:“试试呗,反正只是练习,做坏了也能再收回来。我是不行,笨手笨脚的,你和王二嫂都是手巧的,试试也能为姜娘子分担。”
桂芬嫂看得出姜茶是真心要教,也就不再如方才那么客气。
姜茶明显是有野心的,若是学会了本事,以后开店可就少不了她们。
王二嫂和姜茶关系更近,也就更加大胆,也拿着过来尝试,发现这东西看着简单,实际做起来并不容易。
不过她是个有耐心的,一点点跟着姜茶学。
蛋奶香从烤炉里飘出,充斥整个院子和屋子。
那股甜腻腻的味道十分诱人,姜蓉儿再也忍不住,趴在窗边,朝着楼下的姜茶喊道:
“娘,好香啊!蛋糕做好了吗?”
姜茶看了看正在燃烧的香,道:“应是快好了,你们都下来吧。”
“娘,你等我们下来再开炉!”
三个孩子得到消息,开心地从楼上跑下来,发出咚咚咚的响声。
桂芬嫂猛地吸鼻子:“我的天爷,这味道也忒香了,若是在村里,能把整个村的孩子都给馋哭了。”
家里人都到齐,姜茶这才打开木门,用专门定制的钳子将蛋糕给拿出来。
蛋糕拿出来,香气更加浓郁了,惹得三个孩子连连惊呼。
“这就是蛋糕?瞧着就很好吃。”李三嫂感叹。
桂芬嫂:“放了这么多好东西呢,还这般麻烦,肯定是好东西!” ↑返回顶部↑
在场人也就更没有能力拿到方子后,立刻跟她打对台戏。
姜茶在做决定前,已经把最差的结果想到了。
只要有市场有客人,即便被人学走,她抢占先机就有得赚的,只是多和少。
第一个蛋糕放入烤炉中,姜茶就开始练习裱花。
姜茶用黄油、蛋白和糖霜制作出意式黄油,放入专门购买的油纸中,在盘里裱出不同花型。
一开始有些不习惯,可没一会儿就差不多能够掌握。
“这是做什么?”桂芬嫂好奇问道。
“这是裱花,蛋糕做好后,在上面裱花才精致漂亮。”
桂芬嫂叹道:“难怪只能卖给有钱人,穷人家只要能进口就行,哪里还愿意多费工夫做这些。”
“真漂亮啊。”李三嫂目光没有从那些裱花上挪开。
姜茶加入不同果蔬汁进行调色,一朵朵不同样式的花型被呈现出来。
“可要试试?”姜茶将手里的裱花袋递过去。
李三嫂连忙摆手:“我哪里有这手艺。”
桂芬嫂道:“试试呗,反正只是练习,做坏了也能再收回来。我是不行,笨手笨脚的,你和王二嫂都是手巧的,试试也能为姜娘子分担。”
桂芬嫂看得出姜茶是真心要教,也就不再如方才那么客气。
姜茶明显是有野心的,若是学会了本事,以后开店可就少不了她们。
王二嫂和姜茶关系更近,也就更加大胆,也拿着过来尝试,发现这东西看着简单,实际做起来并不容易。
不过她是个有耐心的,一点点跟着姜茶学。
蛋奶香从烤炉里飘出,充斥整个院子和屋子。
那股甜腻腻的味道十分诱人,姜蓉儿再也忍不住,趴在窗边,朝着楼下的姜茶喊道:
“娘,好香啊!蛋糕做好了吗?”
姜茶看了看正在燃烧的香,道:“应是快好了,你们都下来吧。”
“娘,你等我们下来再开炉!”
三个孩子得到消息,开心地从楼上跑下来,发出咚咚咚的响声。
桂芬嫂猛地吸鼻子:“我的天爷,这味道也忒香了,若是在村里,能把整个村的孩子都给馋哭了。”
家里人都到齐,姜茶这才打开木门,用专门定制的钳子将蛋糕给拿出来。
蛋糕拿出来,香气更加浓郁了,惹得三个孩子连连惊呼。
“这就是蛋糕?瞧着就很好吃。”李三嫂感叹。
桂芬嫂:“放了这么多好东西呢,还这般麻烦,肯定是好东西!” ↑返回顶部↑