第86章（7 / 9）
自从春节的饺子做失败了以后，赵缙一直想抽出时间来锻炼自己包饺子的技术。
奈何从春节开始，他根本忙得脚不沾地。
先是忙注册公司的事情，再然后忙燕燕的高考，再再然后又忙服务器。
这就导致直到十一月，眼看着都到97年，赵缙的饺子技术还是没得到提升。
直到今天，一大早，燕燕说要出门同学聚会。
今天公司也放假，赵缙心想，此时不学更待何时？
于是前脚乔燕刚出门，后脚，赵缙就也出了门。
他开着车，先去了一趟市里的新华书店，然后才又掉头去了超市。
给家里买了米，面，油鸡蛋。
随后又开始买肉。
燕燕喜欢吃瘦肉，所以赵缙这回专门买了有九分瘦的猪后腿肉。
又觉得单调，还买了一批虾仁，准备来一顿双拼饺子。
做好一切准备，赵缙就开始在厨房里练手。
其实调馅料这一步难不倒他，上回做饺子的馅料他就拿捏的还算可以。
这次有了菜谱，调料过了称以后分量更为精准，搭配也比上回匆匆忙忙更好。
调馅料这步赵缙几乎是第一遍就完成了。
唯独只是在揉面这一步……
赵缙相信：世上无难事，只怕有心人。
虽然现在看起来，他的确没有什么做面食的天赋，上一回也惨败了。
可是赵缙有严谨的钻研精神。
他认为自己上回的失败单纯就是因为搞错了水和面的比例。
于是这一回，他按照食谱上头的比例，几乎是完全复刻面跟水的比例。
每一回加面，加水，都是他先过过称，然后再加到面盆里。
有这样精准的数字作为支撑，面团想不成型都难。
而在成型后，又有另一重严峻的挑战在等着他，那便是擀饺子皮。
赵缙承认自己没有天赋。
可再没有天赋，在经过反复的失败，练习，改进以后，等到乔燕回到家的时候，他的饺子皮技术也已经是炉火纯青。
听到客厅玄关传来动静，赵缙从厨房里走出来，不意外看到乔燕。
“燕燕，肚子饿吗？饺子已经做好了，现在就可以下锅。”
“饺子？！” ↑返回顶部↑
奈何从春节开始，他根本忙得脚不沾地。
先是忙注册公司的事情，再然后忙燕燕的高考，再再然后又忙服务器。
这就导致直到十一月，眼看着都到97年，赵缙的饺子技术还是没得到提升。
直到今天，一大早，燕燕说要出门同学聚会。
今天公司也放假，赵缙心想，此时不学更待何时？
于是前脚乔燕刚出门，后脚，赵缙就也出了门。
他开着车，先去了一趟市里的新华书店，然后才又掉头去了超市。
给家里买了米，面，油鸡蛋。
随后又开始买肉。
燕燕喜欢吃瘦肉，所以赵缙这回专门买了有九分瘦的猪后腿肉。
又觉得单调，还买了一批虾仁，准备来一顿双拼饺子。
做好一切准备，赵缙就开始在厨房里练手。
其实调馅料这一步难不倒他，上回做饺子的馅料他就拿捏的还算可以。
这次有了菜谱，调料过了称以后分量更为精准，搭配也比上回匆匆忙忙更好。
调馅料这步赵缙几乎是第一遍就完成了。
唯独只是在揉面这一步……
赵缙相信：世上无难事，只怕有心人。
虽然现在看起来，他的确没有什么做面食的天赋，上一回也惨败了。
可是赵缙有严谨的钻研精神。
他认为自己上回的失败单纯就是因为搞错了水和面的比例。
于是这一回，他按照食谱上头的比例，几乎是完全复刻面跟水的比例。
每一回加面，加水，都是他先过过称，然后再加到面盆里。
有这样精准的数字作为支撑，面团想不成型都难。
而在成型后，又有另一重严峻的挑战在等着他，那便是擀饺子皮。
赵缙承认自己没有天赋。
可再没有天赋，在经过反复的失败，练习，改进以后，等到乔燕回到家的时候，他的饺子皮技术也已经是炉火纯青。
听到客厅玄关传来动静，赵缙从厨房里走出来，不意外看到乔燕。
“燕燕，肚子饿吗？饺子已经做好了，现在就可以下锅。”
“饺子？！” ↑返回顶部↑