第37章 炒松子（2 / 4）
尼尔小小叹了口气，脸上挂着甜蜜的忧愁。
“我们一部分吃，一部分拿去卖掉吧。”
莱伊提议道。
“好！”
尼尔立马就答应了。
屋外阳光明媚。
早上的时候院子里的泥土还有些湿润，但经过一上午阳光的暴晒，已经变得干燥了。看来昨晚的雨下得很小，并没有浇透土地。
莱伊又把铁锅支在了院外，还在旁边放了一个盛满水的大盆。
铁锅烧热，他在锅里倒了一些松子，并开始不断地翻炒。
就像炒瓜子一样，炒松子也需要控制好火候，不然容易炒糊。
松子刚剥出来的时候外壳有些发白，经过几分钟的翻炒白色开始退去，呈现浅棕色。
继续翻炒，颜色逐渐加深，这时候松子已经很烫了，莱伊找准时机把它们全部盛到那个水盆里。热松子一接触到凉水就开始噼啪作响，炸出一个个小开口。
浮在上面的松子全都挑出去不要，沉在下面的松子洗净后重新倒回锅里进行翻炒。等炒干所有的水分后再翻炒几分钟，第一锅松子就出锅啦。
莱伊又开始炒第二锅松子。
有了上次的经验，这一次倒得的比较多，依然是第一锅的方法。
莱伊一连炒了四锅，终于把所有松子都炒好了。
但还有一问题在这。那就是板栗直接下锅炒会因为受热不均炒不熟，现代是把板栗和石英砂一起炒来解决这个问题的。
但一时半会也找不到石英砂，莱伊打算今天去河里捞点圆石，充当它用。
熄灭木柴，刷干净铁锅，把那些扔出去的松子扫在一起，填进火坑里。
干完这些，莱伊终于能尝一尝那些松子的味道了。
这种用铁锅笨炒出来的松子，外壳都有些发黑，但味道却特别的香，一吃就停不下来。
“尼尔你也尝一尝，拿上层的，小心烫手。”
“嗯。”
尼尔抓了一小把，指甲扣住松子的开口，一用力就掰开了。
搓掉里面那一层薄皮，把奶白色的松子扔进嘴里，牙齿上下嚼动，满嘴都是松仁的香味。
他刚开始觉得松子的味道怪怪的，一连吃了一小把终于适应了这种味道。到后来不但不觉的怪，反而尝出了那股独特的松香和果仁的香甜。
“好吃！”
“哥哥，松子这么难摘，我们一定要卖贵点。”
“一定。”
尼尔再次暴露了自己对小钱钱的喜爱。 ↑返回顶部↑
“我们一部分吃，一部分拿去卖掉吧。”
莱伊提议道。
“好！”
尼尔立马就答应了。
屋外阳光明媚。
早上的时候院子里的泥土还有些湿润，但经过一上午阳光的暴晒，已经变得干燥了。看来昨晚的雨下得很小，并没有浇透土地。
莱伊又把铁锅支在了院外，还在旁边放了一个盛满水的大盆。
铁锅烧热，他在锅里倒了一些松子，并开始不断地翻炒。
就像炒瓜子一样，炒松子也需要控制好火候，不然容易炒糊。
松子刚剥出来的时候外壳有些发白，经过几分钟的翻炒白色开始退去，呈现浅棕色。
继续翻炒，颜色逐渐加深，这时候松子已经很烫了，莱伊找准时机把它们全部盛到那个水盆里。热松子一接触到凉水就开始噼啪作响，炸出一个个小开口。
浮在上面的松子全都挑出去不要，沉在下面的松子洗净后重新倒回锅里进行翻炒。等炒干所有的水分后再翻炒几分钟，第一锅松子就出锅啦。
莱伊又开始炒第二锅松子。
有了上次的经验，这一次倒得的比较多，依然是第一锅的方法。
莱伊一连炒了四锅，终于把所有松子都炒好了。
但还有一问题在这。那就是板栗直接下锅炒会因为受热不均炒不熟，现代是把板栗和石英砂一起炒来解决这个问题的。
但一时半会也找不到石英砂，莱伊打算今天去河里捞点圆石，充当它用。
熄灭木柴，刷干净铁锅，把那些扔出去的松子扫在一起，填进火坑里。
干完这些，莱伊终于能尝一尝那些松子的味道了。
这种用铁锅笨炒出来的松子，外壳都有些发黑，但味道却特别的香，一吃就停不下来。
“尼尔你也尝一尝，拿上层的，小心烫手。”
“嗯。”
尼尔抓了一小把，指甲扣住松子的开口，一用力就掰开了。
搓掉里面那一层薄皮，把奶白色的松子扔进嘴里，牙齿上下嚼动，满嘴都是松仁的香味。
他刚开始觉得松子的味道怪怪的，一连吃了一小把终于适应了这种味道。到后来不但不觉的怪，反而尝出了那股独特的松香和果仁的香甜。
“好吃！”
“哥哥，松子这么难摘，我们一定要卖贵点。”
“一定。”
尼尔再次暴露了自己对小钱钱的喜爱。 ↑返回顶部↑