第21章（4 / 4）
虎柏：“桉桉，又要做米粉了吗”
江岁桉：“不是，今天给你们做个红糖米糕吃”
虎柏：“这个大米可以做好多东西呀”
江岁桉：“那当然了，光是煮粥就有好多样，还有各种炒饭，还可以做锅巴，磨成米浆做各种各样的粉，蒸米糕，打年糕，可多了呢”
“哇塞”虎柏感觉自己就像一个土包子虎。
泡软的大米沥出水上磨磨成细腻的米浆，由于能吃到新的吃食，虎柏磨的特别卖力，成功收获的江岁桉的点赞一个。
磨好的米浆加入捣碎的红糖均匀搅拌，直到红糖融化，再到一些米粉使米浆变得浓稠一点。
江岁桉让虎柏现拼了一个和红糖模具一样但是等比缩小的米糕模具。
在模具上刷好油，倒入米浆，上锅蒸半小时，直到米糕熟透。
米糕要凉着吃才有嚼劲，等米糕放凉，用刀在模具四周划一下，方便脱模。
热的米糕口感软糯但是有些粘，但是凉的就不会了，口感劲道，香甜可口。 ↑返回顶部↑
江岁桉：“不是，今天给你们做个红糖米糕吃”
虎柏：“这个大米可以做好多东西呀”
江岁桉：“那当然了，光是煮粥就有好多样，还有各种炒饭，还可以做锅巴，磨成米浆做各种各样的粉，蒸米糕，打年糕，可多了呢”
“哇塞”虎柏感觉自己就像一个土包子虎。
泡软的大米沥出水上磨磨成细腻的米浆，由于能吃到新的吃食，虎柏磨的特别卖力，成功收获的江岁桉的点赞一个。
磨好的米浆加入捣碎的红糖均匀搅拌，直到红糖融化，再到一些米粉使米浆变得浓稠一点。
江岁桉让虎柏现拼了一个和红糖模具一样但是等比缩小的米糕模具。
在模具上刷好油，倒入米浆，上锅蒸半小时，直到米糕熟透。
米糕要凉着吃才有嚼劲，等米糕放凉，用刀在模具四周划一下，方便脱模。
热的米糕口感软糯但是有些粘，但是凉的就不会了，口感劲道，香甜可口。 ↑返回顶部↑