第59章 招人 煲仔腊肉腊(3 / 4)
担心的话还没有说完呢,方梨就抢先开口。
“没有什么好担心的,而且这件事你先等我说完。”
鱼丸制作的前提就是杀鱼,方梨既然能庖猪,也肯定能杀鱼杀鸡,露娜等人也相当于的熟练,只是小食馆和糖水铺那边事情多,总不能忙了一天回来后,还要回村里继续干活。
这完全是把人当牛马来用。
“莫娜娅婶婶,你帮我在周边村里找几个人来干活就行,只是这个活你要这样安排,两人杀鱼,三人去鱼皮,四人捶打鱼肉分离鱼刺。”
“至于你,就帮我盯着就行。”
莫娜娅听到这话更担心了:“如果泄露出去了可怎么办。”
在她看来,这就是做鱼丸的全部过程,她宁愿自己累一点,把这些事情全部给包揽干了,都不打算请外村人帮忙。
方梨笑道:“放心,不会的。”
莫娜娅有些迟疑,可最终还是点头同意。
她相信方梨,既然说不会,那肯定是不会的。
随即方梨提出给多少工钱以及扣钱的事,毕竟每个流程的活其实都不简单,且每个流程也十分的重要,干的好给的多,干的不好给的少甚至换人,这些她都说的清清楚楚,莫娜娅也紧紧的记在心里。
“莫娜娅婶婶,你到时候招人的时候说一句,早餐在莫塔村吃。”
村里现在并不缺吃的,莫娜娅每天早上也都会蒸些馒头,虽然馒头味道没有小食馆那么好吃,但也足够吸引不少人。
莫娜娅点点头:“我明天就到周边村子招人。”
方梨上前紧紧抱住莫娜娅婶婶,她难得用撒娇的语气说道:“如果没有莫娜娅婶婶,我都不知道怎么办了。”
阿曼湾村的鱼这几天就要到,如果人手不够的话,那方梨等人就要先顶着,毕竟想要鱼丸好吃,最重要的就是食材必须新鲜。
鱼送过来,养到第二天凌晨开杀,将刺处理干净的鱼泥就要立马做成鱼丸。
莫娜娅伸手轻轻拍着方梨的背,她声音无比温柔道:“如果累了,就停下来歇歇。”
桑格奶奶也心疼的看着方梨,在她眼底,方梨始终都是个孩子,可就是这个孩子一人背负了整个村子,她上前摸了摸方梨的小脑袋。
“都瘦了~”
听到这话的方梨忍不住“咯咯”的笑了起来,她站起身,眼睛亮晶晶道:“不累!”
美食是她的信仰,挣钱是她的快乐。
何况十八岁正是出去闯的时候!
第二天,莫娜娅就直接朝着阿卡洛村走去,并招到两人,她想了想绕开了阿曼湾村,赶往另外一个村落,差不多走到第四个村子,人才彻底招齐。
此时方梨正在解释莲藕筒骨汤跟着蜜汁糯米藕下架的事,毕竟是因为食材缺少的缘故,所以大家也纷纷表示理解,但脸上多多少少露出几分失落。
尤其喜爱蜜汁糯米藕的老顾客,眼底已经没有光了。
方梨清咳几声,边示意劳德准备出来,边开口道。
“为了弥补这两道菜的空缺,小食馆今日会上新煲仔腊味饭,过几天更是会上新热腾腾的鱼丸汤。”
小食馆的顾客早就习惯这种听都没有听过的菜名,但鱼丸汤的话,应该是跟肉丸汤差不多。 ↑返回顶部↑
“没有什么好担心的,而且这件事你先等我说完。”
鱼丸制作的前提就是杀鱼,方梨既然能庖猪,也肯定能杀鱼杀鸡,露娜等人也相当于的熟练,只是小食馆和糖水铺那边事情多,总不能忙了一天回来后,还要回村里继续干活。
这完全是把人当牛马来用。
“莫娜娅婶婶,你帮我在周边村里找几个人来干活就行,只是这个活你要这样安排,两人杀鱼,三人去鱼皮,四人捶打鱼肉分离鱼刺。”
“至于你,就帮我盯着就行。”
莫娜娅听到这话更担心了:“如果泄露出去了可怎么办。”
在她看来,这就是做鱼丸的全部过程,她宁愿自己累一点,把这些事情全部给包揽干了,都不打算请外村人帮忙。
方梨笑道:“放心,不会的。”
莫娜娅有些迟疑,可最终还是点头同意。
她相信方梨,既然说不会,那肯定是不会的。
随即方梨提出给多少工钱以及扣钱的事,毕竟每个流程的活其实都不简单,且每个流程也十分的重要,干的好给的多,干的不好给的少甚至换人,这些她都说的清清楚楚,莫娜娅也紧紧的记在心里。
“莫娜娅婶婶,你到时候招人的时候说一句,早餐在莫塔村吃。”
村里现在并不缺吃的,莫娜娅每天早上也都会蒸些馒头,虽然馒头味道没有小食馆那么好吃,但也足够吸引不少人。
莫娜娅点点头:“我明天就到周边村子招人。”
方梨上前紧紧抱住莫娜娅婶婶,她难得用撒娇的语气说道:“如果没有莫娜娅婶婶,我都不知道怎么办了。”
阿曼湾村的鱼这几天就要到,如果人手不够的话,那方梨等人就要先顶着,毕竟想要鱼丸好吃,最重要的就是食材必须新鲜。
鱼送过来,养到第二天凌晨开杀,将刺处理干净的鱼泥就要立马做成鱼丸。
莫娜娅伸手轻轻拍着方梨的背,她声音无比温柔道:“如果累了,就停下来歇歇。”
桑格奶奶也心疼的看着方梨,在她眼底,方梨始终都是个孩子,可就是这个孩子一人背负了整个村子,她上前摸了摸方梨的小脑袋。
“都瘦了~”
听到这话的方梨忍不住“咯咯”的笑了起来,她站起身,眼睛亮晶晶道:“不累!”
美食是她的信仰,挣钱是她的快乐。
何况十八岁正是出去闯的时候!
第二天,莫娜娅就直接朝着阿卡洛村走去,并招到两人,她想了想绕开了阿曼湾村,赶往另外一个村落,差不多走到第四个村子,人才彻底招齐。
此时方梨正在解释莲藕筒骨汤跟着蜜汁糯米藕下架的事,毕竟是因为食材缺少的缘故,所以大家也纷纷表示理解,但脸上多多少少露出几分失落。
尤其喜爱蜜汁糯米藕的老顾客,眼底已经没有光了。
方梨清咳几声,边示意劳德准备出来,边开口道。
“为了弥补这两道菜的空缺,小食馆今日会上新煲仔腊味饭,过几天更是会上新热腾腾的鱼丸汤。”
小食馆的顾客早就习惯这种听都没有听过的菜名,但鱼丸汤的话,应该是跟肉丸汤差不多。 ↑返回顶部↑