第45章（2 / 5）
“那可就多了，不过这种壳很薄，肉很肥嫩，很考验火候的菜，我一般爆炒。”
本地没有这个技法，特林格维：“听起来很有趣，等会我能学吗？”
谢镌寒笑：“那你等会帮我烧火？我示范给你看。”
既然要做家乡菜，就不能用铸铁平顶炉。
谢镌寒决定用大灶。
既然如此，由擅长控火的本地龙来烧火，那就再好不过了。
谢镌寒道：“等会炒辣贝我需要猛火快炒，煎鱼和炒水草都要猛火，但是不能超越烹饪的极限。”
特林格维点头：“你需要转换温度的时候也跟我说。”
谢镌寒喜欢做饭，但不爱烧火。
有特林格维协助就简单多了。
鱼最难熟，谢镌寒先煎鱼。
他将打上花刀的一整条鱼放到热油锅里煎。
除了普通的植物油，他还往里面放了一大勺鸡油。
特林格维的火候控制得很好。
鱼很快被煎得两面金黄，外焦里嫩，散发出一阵阵诱人的鲜香。
谢镌寒将鱼铲起来，再炒料。
他特地没有涮洗锅底的焦化层，就利用那一点底油，炒香大蒜、香草和本地一种类似小番茄的酸果子。
在炒的时候，他又丢了两个辣贝下去。
锅里的香料渐渐冒出浓郁的香气。
他倒了半瓶葡萄酒下去。
葡萄酒烧开了，酒精很快就挥发了，只留下酸香、浓郁、微辣的汤汁。
他再把鱼放进去炖。
鱼咕嘟咕嘟，释放出的鲜香味和汤汁的鲜香味融为一体。
特林格维坐在灶下，频频抬头去看鱼。
“香吧？”谢镌寒问，“我家乡柴火灶烧出来的鱼就是这种风味。”
“非常香。”特林格维想了想，“有一种我形容不出来的感觉。我以前当冒险者的时候，借住过一个村庄，在村庄里的一位老年女性人类家里闻过。”
谢镌寒了然地点头：“你说的是家的味道。”
特林格维：“家？我偶尔也会烹饪，但是做不出类似的味道。”
谢镌寒看他一眼，委婉道：“要在山洞里找到家的味道，确实有点为难。”
特林格维沉默了一下：“嗯。” ↑返回顶部↑
本地没有这个技法，特林格维：“听起来很有趣，等会我能学吗？”
谢镌寒笑：“那你等会帮我烧火？我示范给你看。”
既然要做家乡菜，就不能用铸铁平顶炉。
谢镌寒决定用大灶。
既然如此，由擅长控火的本地龙来烧火，那就再好不过了。
谢镌寒道：“等会炒辣贝我需要猛火快炒，煎鱼和炒水草都要猛火，但是不能超越烹饪的极限。”
特林格维点头：“你需要转换温度的时候也跟我说。”
谢镌寒喜欢做饭，但不爱烧火。
有特林格维协助就简单多了。
鱼最难熟，谢镌寒先煎鱼。
他将打上花刀的一整条鱼放到热油锅里煎。
除了普通的植物油，他还往里面放了一大勺鸡油。
特林格维的火候控制得很好。
鱼很快被煎得两面金黄，外焦里嫩，散发出一阵阵诱人的鲜香。
谢镌寒将鱼铲起来，再炒料。
他特地没有涮洗锅底的焦化层，就利用那一点底油，炒香大蒜、香草和本地一种类似小番茄的酸果子。
在炒的时候，他又丢了两个辣贝下去。
锅里的香料渐渐冒出浓郁的香气。
他倒了半瓶葡萄酒下去。
葡萄酒烧开了，酒精很快就挥发了，只留下酸香、浓郁、微辣的汤汁。
他再把鱼放进去炖。
鱼咕嘟咕嘟，释放出的鲜香味和汤汁的鲜香味融为一体。
特林格维坐在灶下，频频抬头去看鱼。
“香吧？”谢镌寒问，“我家乡柴火灶烧出来的鱼就是这种风味。”
“非常香。”特林格维想了想，“有一种我形容不出来的感觉。我以前当冒险者的时候，借住过一个村庄，在村庄里的一位老年女性人类家里闻过。”
谢镌寒了然地点头：“你说的是家的味道。”
特林格维：“家？我偶尔也会烹饪，但是做不出类似的味道。”
谢镌寒看他一眼，委婉道：“要在山洞里找到家的味道，确实有点为难。”
特林格维沉默了一下：“嗯。” ↑返回顶部↑