第111章（3 / 4）
乔雨接过来一看，不得了，乔星居然在他不知道的时候，将他教会他的大多数食谱都做了记录。
只是家里没有秤，都是用“勺”来代替的。
其中板鸭、腌腊肉、咸菜等等的时间都写地特别详细，就是这字儿有点抽象。
乔雨看了看，赞赏道：“都没错，小星你可真棒。我像你这么大的时候，可啥都不会。”
乔星开心地拿回本子，珍而重之地收好：“我想以后帮小爹爹，不让小爹爹那么辛苦。”
乔雨差点直接当场猛男落泪了。
顾小雪和顾小言立马也表态：“我们也是。”
顾小雪：“我……我虽然没有哥哥那么会做吃食，但是我也会努力学的。”
乔雨好笑地看着三个小家伙：“你们才多大啊？小星我就不说了，做饭是有天分的。但是你们两个小的，该干嘛干嘛。爹爹还轮不到你们来照顾。”
一直在一旁围观全程的顾锋也说：“小孩子就应该做些小孩子喜欢做的事情，你们小爹爹有我照顾就行了。”
第152章 冬日羊杂汤
接下来准备开始做皮蛋。
乔雨让白兰先把饭蒸上，一会儿他们忙完再炒个白菜就可以吃了。
乔雨让孩子们帮自己去石大娘家要土碱，自己则去准备草木灰。
顾锋见不得他现在的身子干活儿，就让他说，一点都不让沾手。
乔雨无奈，只得一一跟他说清楚要些什么东西。
很快，草木灰、石灰、黄泥、谷糠都准备好了，还好家里上次建房剩了些石灰，要不然乔雨又要喊顾锋去买了。然后，乔雨又让顾锋把家里之前买的便宜的茶煮一些，茶水用来和泥。
等孩子们回来，文哥儿也跟着来了。
“乔哥儿，听孩子们说要做新吃食，我过来帮忙，你放心我不会说出去的。”
乔雨笑道：“我还信不过你？先谢了，等好了给你先送去尝尝。”文哥儿如果要泄露方子，早就高价把卤菜方子卖了。
文哥儿笑得很开心：“好。”
乔雨摸索着比例让顾锋把草木灰、石灰粉、碱、黄泥、盐用茶水和成稀泥。然后让大家均匀的在蛋上裹一层，再在谷糠里滚一圈。
裹好谷糠的鸭蛋整齐的放进铺满稻草的竹筐，上面也铺满干草。最后放在干燥通风的地方。
乔雨满意地看着满满的三筐半成品皮蛋。
顾小言这次学聪明了，问他小爹爹：“这次要等多久能吃呀？”
乔雨哈哈大笑：“这次时间少一点，等十五天左右就行。”
顾小言：……
这时候，白兰也把饭做好了，乔雨邀请文哥儿留下来一起吃饭，文哥儿婉拒。
“王杰说等我回去吃呢，我得回去了。”
乔雨点点头，又分了五个咸鸭蛋给他：“这鸭蛋太咸了，我不爱吃，你帮我消灭一点。” ↑返回顶部↑
只是家里没有秤，都是用“勺”来代替的。
其中板鸭、腌腊肉、咸菜等等的时间都写地特别详细，就是这字儿有点抽象。
乔雨看了看，赞赏道：“都没错，小星你可真棒。我像你这么大的时候，可啥都不会。”
乔星开心地拿回本子，珍而重之地收好：“我想以后帮小爹爹，不让小爹爹那么辛苦。”
乔雨差点直接当场猛男落泪了。
顾小雪和顾小言立马也表态：“我们也是。”
顾小雪：“我……我虽然没有哥哥那么会做吃食，但是我也会努力学的。”
乔雨好笑地看着三个小家伙：“你们才多大啊？小星我就不说了，做饭是有天分的。但是你们两个小的，该干嘛干嘛。爹爹还轮不到你们来照顾。”
一直在一旁围观全程的顾锋也说：“小孩子就应该做些小孩子喜欢做的事情，你们小爹爹有我照顾就行了。”
第152章 冬日羊杂汤
接下来准备开始做皮蛋。
乔雨让白兰先把饭蒸上，一会儿他们忙完再炒个白菜就可以吃了。
乔雨让孩子们帮自己去石大娘家要土碱，自己则去准备草木灰。
顾锋见不得他现在的身子干活儿，就让他说，一点都不让沾手。
乔雨无奈，只得一一跟他说清楚要些什么东西。
很快，草木灰、石灰、黄泥、谷糠都准备好了，还好家里上次建房剩了些石灰，要不然乔雨又要喊顾锋去买了。然后，乔雨又让顾锋把家里之前买的便宜的茶煮一些，茶水用来和泥。
等孩子们回来，文哥儿也跟着来了。
“乔哥儿，听孩子们说要做新吃食，我过来帮忙，你放心我不会说出去的。”
乔雨笑道：“我还信不过你？先谢了，等好了给你先送去尝尝。”文哥儿如果要泄露方子，早就高价把卤菜方子卖了。
文哥儿笑得很开心：“好。”
乔雨摸索着比例让顾锋把草木灰、石灰粉、碱、黄泥、盐用茶水和成稀泥。然后让大家均匀的在蛋上裹一层，再在谷糠里滚一圈。
裹好谷糠的鸭蛋整齐的放进铺满稻草的竹筐，上面也铺满干草。最后放在干燥通风的地方。
乔雨满意地看着满满的三筐半成品皮蛋。
顾小言这次学聪明了，问他小爹爹：“这次要等多久能吃呀？”
乔雨哈哈大笑：“这次时间少一点，等十五天左右就行。”
顾小言：……
这时候，白兰也把饭做好了，乔雨邀请文哥儿留下来一起吃饭，文哥儿婉拒。
“王杰说等我回去吃呢，我得回去了。”
乔雨点点头，又分了五个咸鸭蛋给他：“这鸭蛋太咸了，我不爱吃，你帮我消灭一点。” ↑返回顶部↑